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Datteln, Dattelpalme

Zur Reifung der Früche benötigt die Dattelpalme ein extrem trockenes Klima. Sie bevorzugt daher Gegenden wo man heisse Sommermonate und milde Winter vorfindet und trotzdem genügend Wasser zur Verfügung steht. In Asien, Teieln Afrikas, auf den subtropischen Atlantischen Inseln wie den Kanaren und bis in den Vorderen Orient sind diese Bedinungen gegeben und ist das Verbreitungsgebiet der Dattelpalme. Die Palme kann extrem alt werden, bis zu 200 Jahren. Dafür muss man aber zwischen 4 und 6 Jahren warten, bis erstmals Früchte von einem Baum geerntet werden können. Datteln gehören im Orient zur Begrüssung und Bewirtung des Gastes einfach dazu. Man reicht sie z.B. mit einer kleinen Tasse Kaffee im Jemen und in weiten Teilen der Arabischen Halbinsel. Frisch oder getrocknet sind sie delikat, erreichen uns in Deutschland aber meist in getrocknetem Zustand. Da die Frucht extrem zuckerhaltig ist und dieser sich beim Trocknen konzentriert, sind die Datteln oft klebrig, weich und sehr süss. In den Wüstengebieten der Erde schätzt man die gut haltbare Frucht als Nahrungsmittel während ausgedehnter Reisen.